Deborah Luisa Gautier Meza er en peruansk Brasiliansk Jiu-Jitsu-utøver og instruktør bosatt i Lima. Ifølge peruanske medier er hun den første peruanske kvinnen med svart belte i BJJ, gradert av Tano Fernández i juli 2019. Hun konkurrerer under navnet Deborah Gautier i Peru og er oppført som Deborah Meza i enkelte IBJJF-registre. Hun ble oppgitt å være 47 år i september 2025, noe som plasserer fødselsåret rundt 1977–1978.
Gautier begynte med Jiu-Jitsu i 2002 mens hun bodde i USA, og ble en del av Almeida Jiu-Jitsu i bydelen La Molina i Lima i 2017. Hun trener under hovedinstruktør Tano Fernández og fikk sin første stripe på svartbeltet av den brasilianske professoren Caio Almeida i 2022. Etter å ha blitt mor til to tok hun en flerårig pause fra konkurranse før hun vendte tilbake til matta.
Blant hennes dokumenterte resultater er gull i CBJJE World Championship 2017 i São Paulo, der hun konkurrerte på brunt belte i lettvekt (64 kg) — én vektklasse over sin egen — og bronse i IBJJF World Master Championship 2025 i Las Vegas, på svart belte i master fjærvekt. Hun finansierte selv turen til USA for å konkurrere i 2025.
Ved siden av konkurransekarrieren driver Gautier et Jiu-Jitsu-tilbud med kurs for barn, ungdom og kvinner i alle aldre. Hun regnes som en pioner for kvinners Jiu-Jitsu i Peru.